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      無標題文檔 白领少妇难耐出轨呻吟系列

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        怎么也放不下那碗刀削面

        怎么也放不下那碗刀削面

        2022年08月16日 12:58 - 來源:微山西

          走,組團去寶島咥碗刀削面去!

          誰能想到,有一天百度地圖崩了,竟然是因為向來低調的山西?

          自從百度上線臺灣省精細地圖后,網友紛紛上線搜索,來看看祖國寶島的現狀。不知是誰無意間發現,遠在祖國疆域極南端的寶島,竟然開著許多山西刀削面館子。


          一時間低調的山西因為一碗刀削面沖上了熱搜,近13億人次的搜索,幾乎將百度和微博兩大巨頭雙雙搞崩。甚至有熱心網友聯系到其中一家面店的老板娘。老板娘百感交集,放出如果家鄉同胞來吃,必定大大打折的宣言……于是,去寶島咥一碗刀削面成了時下關于山西最熱的話題。

          山西人是這樣的,故土難離,戀家又愛家。生在永濟的摩詰居士王維,早在唐代就曾吟詠過“君自故鄉來,應知故鄉事,來日綺窗前,寒梅著花未?”的絕句。無論離家多遠,“家”都是山西人的執念,寶島的這一碗碗刀削面,正是滿滿的鄉愁與思念呀。

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          縱然走遍天下,還是就想回家

          “鳥戀舊林,魚思故淵,胡馬依北風,狐死必首丘,樹高千丈,落葉歸根!

          山西人的一生,可能都是追尋“家”的路。自大槐樹下不忘故土的承諾,到縱橫歐亞9000里的晉商,走南闖北見過世間繁華仍然心心念念回家置業……山西人有多戀家可見一斑。

          筆者外祖就是當年外出謀生的“西商”(即晉商)之一。那時候時局動蕩,又逢戰亂,遠在兩廣地區輾轉的他與家人徹底斷了聯系。好在為人誠信,生意也算小有成就,當時有合作伙伴見他孤身一人,建議他留在廣東,買房再娶重新生活。外祖不假思索,誠懇地拒絕了。后來山西解放后,他帶著全部家資,千山萬水地回了太原。所幸妻兒倒還安好,家也經受住了戰火的考驗。

          外祖的一生是不少在外謀生的晉商的縮影。他們孤身在外,穿著過時,安于樸素,從不吃喝嫖賭耽于享樂,他們不遠萬里走西口下南洋,舍生忘死,前赴后繼,他們兩手空空地出去,滿馱滿載地歸來,一心只想賺錢回鄉,蓋房置業好好治家。撇開那些說爛了的贊譽和美稱,這就是實實在在的晉商。

        (民國時期,太谷晉商合影留念。來源:雅昌拍賣藝術網)

          一代又一代的晉商們,老醯兒們,不遺余力地“回家”,循著先祖的足跡,也為自己,為子孫后代打造著理想的家園。王錫綸《怡青堂詩文集》卷二有這樣一段記載:“自數百萬數十萬之家相望,飾亭臺,聚古玩,買姣童于吳閭,購美玉于燕趙,比比也,縱博博,蓄優伶,賓從雜沓,一言之悅,乾沒萬金不問!

          也許就是因為山西人對“家”太過看重,因此才為家一擲千金,不遺余力地從世界各地聚集最好的東西來構建自己的家宅。別的地方不清楚,但山西的“家”默認是要世代相傳的。

          所以山西人對“家”的執念很自然地成就了對住宅品質的極盡追求。最終老醯兒們在山西留下了富甲華夏的古建遺跡。更是打造出享譽海內外的山西大院。我們老是說大院是活著的例證,無言地訴說著山西人對“家”的眷戀與追求。王家大院、喬家大院、常家莊園、祁縣渠家、萬榮李家……往往“一家一戶”就有一座城池的規模。

        (山西古民居,來源:pixabay圖片網站)

          這些如龐然大物守護一方家人親故的大宅,布局上往往巧妙又討喜。例如喬家大院俯瞰是一個完整工正的“囍”字,太谷的三多堂則貫徹多子、多福、多壽的祈愿于其中,院落整體呈“壽”字形結構。走進大院極目之處更加是充滿巧思和隱喻的藝術,木雕、石雕、磚雕隨處可見,書法、繪畫、詩文俯仰皆是,“馬上封猴”“雙獅護院”“喜上梅梢”……對住宅的嚴苛要求,其核心實際上是老醯兒們對美好生活的不懈追求。

          也就是因為這樣,山西人對家的“質量”必定天然敏感。畢竟虧哪里都不能虧了家宅,在自己滿意又歡喜的家里,咥上一碗刀削面,再配上兩瓣蒜,山西人可能覺得人生都完滿了幾分。

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          關于安居樂業這件事

          山西人骨子里流淌著對安居樂業的執念。這片土地不缺能臣猛將:大唐肱骨狄仁杰、一代名相寇準,封狼居胥的小霍將軍和他娘舅衛青……但山西幾乎沒有出現過一次大起義,甚至沒有明確支持過什么作亂的事。山西人太安分,太良馴,腦子里滿滿的都是靠自己的一雙手,一磚一瓦經營自己的家。安居樂業這個詞兒,怕就是給山西造的吧?

          吃苦耐勞,忍辱負重,不惹事,特靠譜,有遠見,有規劃的山西人,總是對人重情又守義,對事精明又計較。這些個性格挪到安居樂業的范疇里,首先就是對住宅的嚴苛審視?纯辞拜厒儗Υ笤杭氈疗T的門楹,小到豆羅沙、太湖石非最好的不要這勁頭兒。早年間承建施工的圈子里多有傳聞:“山西人不論經商還是做官,平日里不拔一毛,蓋房子卻都是大手筆,有多少錢都會毫無保留地堆上去!钡轿髦黝櫼膊缓盟藕,什么活計一定要哪里的工人都有明確的要求。

        (山西古民居,來源:pixabay圖片網站)

          現在城市發展了,蓋房置宅成了老黃歷,山西人對安家的執念又挪到了買房上。山西人熱愛買房,全國皆知。山西不好進,產品不好搞,也算是全國地產商對這片歷史久遠土地的共同認知。放眼望去,有一個算一個,能讓山西人心悅誠服,挑不出一點兒錯處的項目,一只手數得過來。原因無他,住宅里盛放的是兩千多年來,一代又一代老醯兒們,對“家”品質的追求,對幸福的向往及奮斗美好生活的執念。這太厚重了!這是守土安邦吶!

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          老醯兒們到底要的是什么?

          其實具體說起來也不復雜,就“你把你蓋的房子,當成給你蓋的,給你自己子孫后代蓋的……”就行。

          這概念那政策的,山西人不傻,我們精著呢!甚至在注重的地方有著異乎尋常的擰巴與偏執。防水做了幾層?樓板有多厚?外墻是不是一次澆筑成型的?不會下雨刮風還滲漏吧?咱們祖祖輩輩可都是不看舌頭看行動的。施工工藝是什么?交付標準啥水平?現在買房,什么時候交?你倒是說個一二三出來?不得不說,就這兩年排著隊暴雷的品牌房企,真的是傷透了山西人的心。

          不過最近有一個地產品牌,終于是搞了點實際的東西出來了。招商蛇口,一家拔尖的央企,自洋務運動以來就與山西結下不解友誼的老朋友。他們顯然是真讀得懂山西老友的。在房屋買賣合同約定的交房日期前向業主交付不動產登記證,實現“房證同交”,正是招商蛇口太原項目——招商時代主場為業主提供的服務之一。

          聽起來似乎沒啥,但實際上,一方面房企辦理房產證是挺麻煩的一件事,要辦證這意味著房企要把土地款足額付完,與銀行完成解押。也就是說,房企不能有資金流的問題,房子再交給業主的時候,是處理干凈的,絕對不能有糾扯不清的債務,也就杜絕了暴雷的問題。另一方面,還得保證工藝過關,施工進度有保證,能按時按點把房按標準蓋好。學過概率論的朋友必然知曉,每增加一個影響條件,達成概率不是下降一點半點。而招商蛇口敢于公開承諾,一方面大概真的是頂尖央企的實力與責任使然,另一方面真的是把老醯兒們想的當成自己義不容辭要做的吧。當得起“用心”二字。

        (項目效果圖)
        (項目規劃圖)

          招商蛇口太原項目——招商時代主場,就擺在那兒,甚至放下話來,歡迎山西老友前往工地指教。這就挺好,做的怎么樣,咱們親眼看得到!聽說前幾次工地開放,去的人絡繹不絕,恍惚間筆者又看到了老晉商對治家安居的無上熱忱。怎么說呢?如果安土重遷、故土難離,如果安居樂業、守土安邦是刻進山西人骨血里的本能,那祝愿每一位老醯兒都能回得去故鄉,都能在安穩的家里咥上那碗老媽的刀削面,多加醋還加兩瓣兒蒜哇!

          招商時代主場,要不咱們去看看?

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